1191 Route du Feug 74920 Combloux
Premier restaurant de Combloux à obtenir le 31 Mars 2015 le titre de Maître Restaurateur (Le label « Maître-restaurateur » garantit 80% de produits frais). Pour l’obtenir le restaurateur doit respecter un cahier des charges, s’engager sur l’hygiène de son établissement, l’accueil du client, la qualification de son personnel, etc…
L’audit qui valide l’obtention du label est
réalisé par un organisme certificateur indépendant de l’Etat.
La carte travaillée par le chef Yves Beaulieu, favorise, les produits locaux, frais et de saisons, de par sa créativité il vous fera redécouvrir les saveurs d’antan.
Nous vous proposerons midi et soir un menu (Entrée – Plat – Dessert) ainsi que notre carte, que vous pourrez savourer face au Mont-Blanc.