Restaurant Château Des Avenières Cruseilles
Route du Château<br /> 74350 Cruseilles
A partir de 45
€
Description de l'établissement
Restaurant Château Des Avenières Cruseilles est un restaurant de Cruseilles avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Terrasse
Informations utiles
- Prix à partir de :
- 45 euros
- Horaire d'ouverture :
-
Déjeuner: de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours) - Fermeture du restaurant :
- Toussaint (deux semaines)
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
LE FOIE GRAS DE CANARD en pressé avec l'artichaut cuit façon barigoule et sa gelée à la coriandreL'ASPERGE ET COQUILLAGES sur Bavarois, coques, couteaux, bigorneaux, oxalis du Salève, sorbet iodé
LA LANGOUSTINE juste saisie, légumes de notre potager comme un « Cannelloni », salade d'épinards
Les Plats
LE CABILLAUD cuit « vapeur », boulgour, raviole de brousse aux amandes, jus de cressonLA FÉRA juste raidie, petits pois en mousseline, écrevisses, jus à l'essence d'épicéa
LA PINTADE suprême farci, cuisse croustillante, asperge en croûte de morille, jus à la sauge
Les desserts
LE CHOCOLAT « Kalingo » et l'orangeL'EXOTISME mangue, passion, kiwi de l'Adour
Le Baba et son accompagnement de saison
Avis Château des Avenières
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