Restaurant L'archestrate Saint-dizier
17 rue emile giros 52100 Saint-Dizier
Description de l'établissement
dans une des plus vieille maison de saint Dizier classée au monument historique venez déguster une cuisine de type bistronomique réalisé par un maitre restaurateur inscrit au collège culinaire de france et membre d'eurotoque.
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Terrasse
- Formule Midi
- Parking à proximité
- Chaise bébé
Environnement
- Centre ville
Informations utiles
- Prix moyen par personne :
- 29.00 euros
- Prix menu Midi :
- 14.00 euros
- Prix menu Soir :
- 29.00 euros
- Prix menu enfant :
- 8.00 euros
- Directeur
- muckenhirn didier
- Chef
- muckenhirn didier.
- Mot du Chef
- a partir de produits locaux de qualités je réalise une cuisine minute de type bistronomique ..
- Nombre de couvert
- 26.
- Nombre de couvert en terrasse
- 16.
- Horaire d'ouverture :
- 12h-14h et 19h30-21h
- Fermeture du restaurant :
- le dimanche et le lundi
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, Chèques, Mastercard
- Present dans les guides :
- Gault Millau, Guide Petit Futé
Les suggestions du chef
Les entrées
charlotte de saumon au chevre fraiscroustade de cuisse de grenouille à la ciboulette
raviole d"escargot à la créme d'ail
Les Plats
fricassée de lotte au citron confit, purée de pomme fuméepavé de rumsteak de saint dizier créme de chaource
saint jacques d'erquy à la vanille
Les desserts
coulant au chocolat valrhona, glace vanille maisonmillefeuille aux agrumes
tarte tatin revisitée
Parkings proches : Parkings Saint-Dizier
- Parking 11 Novembre, Place du 11 Novembre, 52100 SAINT DIZIER : 250 mètres
- Parking Cité Administrative, 4 Rue de Vandeuil, 52100 SAINT DIZIER : 275 mètres
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