Déjeuner : de 12h15 à 13h45 (du vendredi au lundi) Dîner : de 19h15 à 21h15 (sauf mardi et mercredi)
Fermeture du restaurant :
Janvier
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Foie gras Alsace en bâton au pop-corn d'amarante, bille en surprise d'abricot - 24 EUR Eau de tomate, jeu de texture - 24 EUR Grenouilles en tempura de tandoori, yaourt de la ferme - 24 EUR
Les Plats
Canard Alsace rôti laqué, choucroute de radis « Ostergrüss » - 35 EUR Truite du val d'Orbey, sauce matelote allégée, « knepffles » citron - 35 EUR Poitrine de veau fermier à l'alsacienne - 35 EUR
Les desserts
Kougelhopf en pain perdu, air de Marc de Gewurztraminer sur glace lime et spiruline - 15 EUR Soufflé au kirsch Alsace, sorbet yaourt bio de la ferme Durr - 15 EUR Fromages fermiers Alsace bio - 15 EUR