Restaurant Le Saint-james Bouliac

Name: Restaurant Le Saint-james Bouliac
Address: 3, place Camille Hostein, Bouliac, 33270, FR

3, place Camille Hostein 33270 Bouliac

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41 avis Le Saint-James

5 sur 5

A partir de 105 €

Réserver

Description de l'établissement

L'établissement offre ses locaux sans le service restauration pour des réunions professionnelles les lundis midi et/ou soir.

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant,

Services

Terrasse
Accès handicapé
Climatisation

Informations utiles

Prix à partir de :: 105 euros
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)
Fermeture du restaurant :: - du 01/01/2012 au 23/01/2012 (inclus)
- du 22/04/2012 au 30/04/2012 (inclus)
- du 26/08/2012 au 03/09/2012 (inclus)
- du 28/10/2012 au 08/11/2012 (inclus)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Véritables Chipirons de chez 'Gilles Perrier' Juste saisis, jeunes légumes en gelée Pieds de cochon, béarnaise et Aster Maritime - 60 EUR
Langoustines de la Cotinière de chez 'Gilles Perrier' Rôties à l'huile d'olive et citron vert Salade de tomates, caviar et Burrata - 65 EUR
Homard bleu de la Cotinière de chez 'Gilles Perrier' Cuit au court bouillon Poivron rouge en textures, avocat et cromesquis - 70 EUR

Les Plats

Saumon sauvage de l'Adour Fumé aux sarments et aux feuilles de vigne du Jardin, Rôti sur la peau, émulsion d'une barigoule Tomates, artichaut poivrade et parmesan - 80 EUR
Grosse sole de la Cotinière de chez 'Gilles Perrier' Rôtie au beurre de citronnier Dans l'esprit d'une paëlla revisitée - 70 EUR
Canard de chez 'Mr Duplantier' en deux services Filet rôti sur le coffre et laqué d'un jus concentré, betteraves, radis et rhubarbe Cuisse braisée et chips croustillants de betterave, émulsion acidulée - 65 EUR

Les desserts

Framboise - Comme une tarte croustillante Café, vanille Bourbon et sorbet verveine - 20 EUR
Cerise et Agastache - Crème cardamome et gaufrette - 20 EUR
Abricot du Roussillon - En différentes textures Amandes fraîches, thym et anis vert - 20 EUR

Parkings proches : Parkings Bègles

Parking Centre Commercial Rives d'Arcins, CCR Rives d'Arcins, 33130 BEGLES : 3340 mètres
Parking Park and Trip, Tereva - Z.A.C de Tartifume - Rue Denis Papin, 33130 BEGLES : 3558 mètres
Parking Centre - Hotel F1, 50 Rue Emile Henriot, 33100 BORDEAUX : 3598 mètres
Parc-relais Carle Vernet, Rue Carle Vernet, 33130 BEGLES : 3766 mètres
Parking Delacroix, 17 rue Beck, 33000 BORDEAUX : 3930 mètres