Restaurant Le Vieux Castillon Castillon-du-gard
10, rue Turion Sabatier 30210 Castillon-du-Gard
A partir de 84
€
Description de l'établissement
Restaurant Le Vieux Castillon Castillon-du-gard est un restaurant de Castillon-du-Gard avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Terrasse
- Accès handicapé
- Climatisation
Informations utiles
- Prix à partir de :
- 84 euros
- Horaire d'ouverture :
-
Déjeuner : de 12h à 13h45 (sauf lundi, mardi et dimanche)
Dîner : de 20h à 2h30 du matin (sauf dimanche) - Fermeture du restaurant :
- De janvier jusqu'à la mi-février
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Les Légumes du Moment crus et cuits, sucs de carottes en vinaigrette, Fleurs des jardins du Gard - 27 EURCourgettes de Pays et Haricots verts à l'Huile de Basilic, Truffes d'été, condiment balsamique - 25 EUR
Foie gras de Canard mi-cuit, Gelée au parfum d'hibiscus, Fraises et pickles de rhubarbe - 27 EUR
Les Plats
Suprême de Saint Pierre à la Verveine citronnée, concombres et coques juste échaudés. - 49 EURFilets de Rougets saisis à la plancha, poivrons confits, un jardin de tomates, jus de bouille - 47 EUR
Pomme de Ris de Veau en viennoise à la fève de Tonka, Légumes du moment à l'Huile d'Olive - 35 EUR
Les desserts
Emincé de fraises au Basilic, sorbet fraise des bois/citron vert, Meringue à l'Anis étoilé - 17 EURLa cerise dans tous ses états, entremet mascarpone au kirsch, Gelée Griotte, Sorbet Cerise - 17 EUR
Déclinaison de Saveurs chocolat/framboise, gelée cacao, Glace chocolat blanc - 20 EUR
Avis Le Vieux Castillon
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