Restaurant Le Prieuré Villeneuve-lès-avignon

7, place de Chapitre 30400 Villeneuve-lès-Avignon

53 avis Le Prieuré

87% d'avis positif
4 sur 5

Description de l'établissement

1 étoile Michelin en 2010

  • Contacter par Téléphone
  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Terrasse
    • Accès handicapé
    • Climatisation

    Informations utiles

    Prix à partir de :
    80 euros
    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
    Dîner : de 19h30 à 21h15 (tous les jours)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
    Langues :
    Anglais
    Present dans les guides :
    , , , , ,
    Acces
    Bus et taxi

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Asperges vertes de Pays braisées au jus de volaille, OEuf de poule mi-cuit aux morilles, un trait de vieux vinaigre - 46 EUR
    Cannelloni de langoustine à la chair de tourteau, Fine gelée aux sucs de crustacés, crème de Bresse acidulée - 48 EUR
    Demi-homard Breton rôti puis gratiné au beurre ½ sel, tombée d'épinard et bourrache, jus réduit - 48 EUR

    Les Plats

    Blanc de cabillaud servi moelleux, poireaux snackés au lard, vinaigrette aux éclats de truffe et pommes soufflées - 46 EUR
    Pigeon des Costières de la famille Baéza rôti en cocotte, mousseline légère de pomme de terre au parfum de noisette, céleri confit, jus des aromates - 50 EUR
    Agneau de lait des Pyrénées en trois façons, Côtelette grillée, poitrine confite et selle roulée, cannelloni d'aubergines à la menthe et à l'ail doux - 52 EUR

    Les desserts

    Entremet café Kalamanzi, meringue croustillante et caramel onctueux - 20 EUR
    Rhubarbe et fraise laquées au sirop épicé, Spéculos crémeux et croustillant - 20 EUR
    Ganache pur Caraïbes dans son écrin au chocolat, fruits exotiques et citron vert, sorbet au cacao amer - 20 EUR

    Avis Le Prieuré

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