Déjeuner : de 12h à 13h30 du vendredi au dimanche Dîner : de 19h30 à 21h30 du lundi au samedi
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
foie gras mi cuit bacchus,marmelade de griotte a la feve de tonka Filets de maquereau sur fenouil, sauce creme de moutarde Brochette d escargots en tempura sur navet confit, persillade crémée
Les Plats
Gambas au lait de coco,gingembre et curry sur mini-legumes à la citronnelle pavé de taureau AOP camargue,gateau de pommes de terre à la graisse de canard et echalotes confites Joue de porc confite au costières de Nimes et verveine, sur fricassé de pleurotes et pommes de terre grenailles
Les desserts
soupes de fraise au thym citron,sorbet citron vert tarte fine aux pommes caramélisées ,mousse de yaourt parfait glacé au Zan,mousse de menthe blanche