Restaurant L'escale Des Saveurs Nîmes

Name: Restaurant L'escale Des Saveurs Nîmes
Address: Place des Esclafidous, Nîmes, 30000, FR

Place des Esclafidous 30000 Nîmes

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A partir de 32 €

Réserver

Description de l'établissement

Direction les îles et la bonne humeur pour découvrir une cuisine métissée aux influences créoles ou asiatiques tout en restant en France!!!! Crème brûlée de foie gras en croûte craquante ou assortiment créole pour commencer les réjouissances, pavé de taureau braisé ou kangourou juste poêlé... Selon les arrivages!!!!!

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Services

Climatisation

Informations utiles

Prix à partir de :: 32 euros
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi) Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Meloko : Capuccino de potimarron, crème de champignons et espuma à la brandade de Nîmes - 7.8 EUR
Adishatz : crème brûlée de foie gras en croûte craquante aux 4 épices et chantilly salée au magret fumé - 11 EUR
Sa ou fé : mélange créole, brochette d'acras de morue, banane plantain, boudin antillais, velouté de giraumon - 8.8 EUR

Les Plats

Cévenole : Noix de joue de porc braisée au jus de Costières blanc, châtaignes et champignons, pommezotto de pomme de terre des sables au safran - 16.5 EUR
Roma : lasagnes fraîches des halles aux Saint-Jacques et fondue de poireaux à la crème, poivre de la Jamaïque - 17.5 EUR
Aloha : pavé de mahi-mahi et émulsion au fruit de la passion, timbale de riz basmati - 16.5 EUR

Les desserts

Afro-disiaque : fondant de chocolat noir à la fève tonka, mousse au caramel beurre salé et croustillant chocolat blanc et speculoos - 7.5 EUR
Régalissa : Poire juste pochée au sirop d'épices et boule de glace à la réglisse - 7.5 EUR
Pélardon : petit fromage de chèvre des Cévennes sur un sablé et sa confiture d'olives noires - 7.5 EUR

Parkings proches : Parkings Nîmes

Parking Coupole, 7 Rue des Halles, 30000 NIMES : 200 mètres
Parking Halles, 7 Rue des Halles, 30000 NIMES : 200 mètres
Parking Porte Auguste, Boulevard Etienne Saintenac, 30000 NIMES : 270 mètres
Parking Hôtel NOVOTEL ATRIA NIMES CENTRE (Couvert), Face au 8 rue Montjardin, 30000 Nîmes : 494 mètres
Parking Maison Carrée, Boulevard Alphonse Daudet, 30000 NIMES : 502 mètres