La Mini Anchoïade à Notre Façon, Bouquet de Mâche et Sauce Légère - 10.50€ Le Croustillant « Nîmois », Brandade de Morue, Confit d’Oignons, Coulis de Poivron Rouge et Purée de Basilic - 14€ Les Chardons de Noix de Saint-Jacques, Réduction Balsamique, Emincé de Chou Chinois - 20€
Les Plats
Le Filet de Rascasse, Sauce à la Badiane, Riz Safrané et Bulbe de Fenouil - 19.50€ La Dodine de Poulet Fermier Jus de Ratatouille et Bohémienne de Légumes - 16€ Le Gigot d’Agneau et la Pomme de Terre au Thym Petit Flan de Légumes - 19.50€