Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours) Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Les suggestions du chef
Les entrées
Terrine de pétoncles aux petits légumes, sa vierge de légumes, tuile au sarrasin - 7€ Velouté de coques et céleri branche, ciboulette - 7€ Ballotin d’asperges blanches, vinaigrette de gingembre, copeaux de parmesan Régiano - 7€
Les Plats
Roulade grillée de porc dans une infusion iodée, lentilles du Puy - 14€ Suprême de volaille, en cuisson basse, jus au thym du jardin, andouille de Guéméné au lard paysan, pommes de terre écrasées au beurre d’échalotes - 14€ Steak d’espadon grillé, tomate farcie aux légumes de saison laqués d’épices, * fromage blanc à la menthe et piment d’Espelette - 14€
Les desserts
Entremet pommes Granny Smith et mousseline vanille - 7€ Truffe chocolat à la nougatine de fruits secs broyés - 7€ Petit pot de crémeux citron, crème mascarpone, soupe d’ananas aux épices - 7€