Restaurant L'auberge De La Pomme Les Damps

Name: Restaurant L'auberge De La Pomme Les Damps
Address: 44, route de l'Eure, Les damps, 27340, FR

44, route de l'Eure 27340 Les Damps

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Restaurant L'auberge De La Pomme Les Damps

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Description de l'établissement

À l'Auberge de La Pomme, le bonheur va entrer dans votre vie grâce à une cuisine du jour originale et sublimant les produits du terroir.

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Services

Terrasse

Informations utiles

Chef: william Boquelet.
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et mardi)Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Homard-maquerau juste saisi, guacamole d' avocat acidulé, condiment kumquat et piquel's d' oignons rouges
Tête de veau tranchée fine, Saint-Jacques et huitres de Normandie en tartare, vinaigrette pamplemousse-cornichon

Les Plats

Longe de veau entièrement désossée puis rôtie, mousseline de carotte au beurre mousseux, asperges vertes du lubéron
La pêche du jour : poisson sauvage issu d' une pêche raisonnée

Les desserts

Cheese-cake au chocolat noir, pointe de café, biscuit ultra sablé aux épices
Délice de chocolat blanc à la rose, biscuit pistache, quelques framboises fraiches et en sorbet sur une pointe de piquillos