Restaurant Le Sabayon Morangis

15, rue Lavoisier <br /> 91420 Morangis

17 avis Le Sabayon

92% d'avis positif
5 sur 5
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A partir de 58 €

Description de l'établissement

À 20 min de la Porte d'Orléans, sortie Chilly Mazarin

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Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant,

Services

  • Climatisation

Informations utiles

Prix à partir de :
58 euros
Horaire d'ouverture :
Déjeuner : de 12h à 15h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 20h à 21h30 (du mercredi au samedi)
Fermeture du restaurant :
La semaine de Noël
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, Chèques

Les suggestions du chef

Les entrées

Truffe de foie gras de canard Landais, coing confit, chapelure de pain d'épices - 24 EUR
Noix de St Jacques poêlées, en coquilles, fondue de champignons des bois, beurre d'amande, jus de veau - 22 EUR
Lasagne de cèpes maison, crème de noilly, purée de truffe - 20 EUR

Les Plats

Dos de turbot, en soufflé, petit jus de coquillages, mousseline de panais, et vitelotte - 26 EUR
Fondant de cochon de lait, en dentelle, crémeux de polenta, au vert de légumes - 24 EUR
Caille, Royale, confite, de Vendée, flanqué d'un foie gras chaud, caramel au jus de truffe - 22 EUR

Les desserts

Dessert du jour - 12 EUR
Sorbet ou glace fait maison - 9 EUR
Assiette gourmande de desserts en verrine du Chef - 14 EUR

Avis Le Sabayon

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