3 rue Brillat Savarin Rovaltain TGV Nord / Parc du 45ème parallèle BP 21034 26958 Valence
Le restaurant La Parenthèse, ouvert en octobre 2011 au sein de la fabrique des Matières Marius Aurenti (Ecoparc Rovaltain), est un concept original et innovant de showroom restaurant. Idéalement situé à deux pas de la gare de Valence TGV, il vous accueille tous les midis de la semaine dans sa grande salle lumineuse ou en terrasse.
La décoration et la restauration se rencontrent dans cet
espace clair et accueillant. Dans de grandes assiettes variées, des goûts subtils, des alliances créatives s’imposent grâce à des produits frais et régionaux de qualité.