Description de l'établissement

Restaurant situé sur la place historique de Nyons
Cuisine de terroir réalisée à partir de produits frais en direct des producteurs.
Tous les plats, entrées, sorbets et glaces sont réalisés en duo par ...
Bernard "coté salé" et Isabel coté sucré".

Le Menu de saison ( entrée et plat 27€ ou entrée plat et dessert 32 €) change tout au long du mois en fonction des

produits du moment.

Pour aller à la découverte de " La Perle Noire de Nyons" , un Menu aux olives( entrée plat et dessert 34€ ou entrée plat romage et dessert 38 €) est présent toute l'année .

Les végétariens ne sont pas oubliés puisqu'un Menu Végétarien est possible à la prise de commande.

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Services

    • Accès handicapé
    • Animaux admis
    • Climatisation
    • Plats végétariens
    • Chaise bébé

    Environnement

    • Zone pietonne, Village

    Informations utiles

    Prix moyen par personne :
    40.00 euros
    Prix menu Midi :
    27.00 euros
    Prix menu Soir :
    32.00 euros
    Prix menu enfant :
    12.00 euros
    Directeur
    Isabel Sereno
    Chef
    Bernard Sereno.
    Mot du Chef
    La cuisine est passion, nul besoin de tricher !!!
    Les assiettes parlent d'elles mêmes...
    Si vous ne trompez pas vos clients ... Ils vous le rendent....
    Nombre de couvert
    16.
    Horaire d'ouverture :
    de 12h à 14h et de 19h à 21h
    Fermeture du restaurant :
    Les Jeudis et vendredis quelle que soit la saison.
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Chèques, Mastercard
    Present dans les guides :
    Guide Champérard, Guide Petit Futé

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Duo de chèvre et tapenade, reduction de vinaigre balsamique
    Déclinaison d'escargots de l'Enclave des papes.
    veloutés variés en fonction de la saison...

    Les Plats

    Grenadin de veau paré au jambon de pays, crémé aux olives e Nyons
    Morue dessalée par nos soins, compotée de tomates aux olives de Nyons
    Plat de saison qui varie tout au long du mois.

    Les desserts

    variation autiur du chocolat: glace maison, mignardise, ganache tiède.
    Nougat glacé maison , nougatine, saucisson au chocolat...
    Déclinaison du fruit de saison.

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