Restaurant Château De Rochegude Rochegude

Place du Chateau 26790 Rochegude

7 avis Château de Rochegude

83% d'avis positif
4 sur 5

Description de l'établissement

Le cadre, le site, le standing, l'histoire, tout vous incite - l'émotion, surtout - à vous asseoir pour prendre un rafraîchissement ou plus. Dans cette atmosphère naturellement trop cérémonieuse, un chef de devoir tricote une cuisine qui n'abuse pas de la gonflette, irréprochable dans ses choix de produits et dans la maîtrise des recettes coutumières (chaud-froid d'écrevisses, pigeon aux

fruits du moment et cuisse en pastilla...). Pour profiter du château sans détruire tout le budget vacances, le menu terroir à 39 € constitue une très bonne approche. Cave régionale classique et bien pourvue.

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • traiteur
    • organisation de réception

    Services

    • Animaux admis
    • Terrasse
    • Climatisation
    • location de salle
    • Accès Wifi
    • Formule Midi
    • Parking
    • Parking payant
    • Parking privé
    • Parking à proximité
    • Sommelier
    • Voiturier
    • Chaise bébé

    Environnement

    • Campagne, Village

    Informations utiles

    Prix moyen par personne :
    60.00 euros
    Prix menu Midi :
    26.00 euros
    Prix menu Soir :
    39.00 euros
    Prix menu enfant :
    20.00 euros
    Directeur
    Dochez Xavier
    Chef
    Thierry Frebout.
    Mot du Chef
    Notre carte vous fera découvrir tout au long de l'année les délices de Provence; l'huile d'olive de Nyons ou encore la truffe noire du Tricastin que j'affectionne en hiver et que vous dégusterai dans notre menu spécial Truffe (Novembre à Mars)..
    Nombre de couvert
    65.
    Nombre de couvert en terrasse
    40.
    Horaire d'ouverture :
    12h00-13h45/19h15-21h45
    Fermeture du restaurant :
    De décembre à mars : fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi midi
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, American Express, Chèques, Mastercard
    Present dans les guides :
    Gault Millau, Guide Michelin
    Acces
    Sur l'autoroute A7, direction Marseille ou Lyon, emprunter la sortie Bollène.

    Après le péage, au grand rond-point, suivre la direction de Nyons ou Carpentras. A la sortie de Bollène, prendre à droite la direction de Rochegude.

    Une fois arrivé à Rochegude, suivre le fléchage Chateau de Rochegude.

    En attendant de vous accueillir à l'hotel le Chateau de Rochegude, nous vous souhaitons une très bonne route.

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Ravioles de champignons sylvestres et foie gras de canard poêlé
    Feuillantine de langoustines « rudoyées », vinaigrette mangue
    Méli-mélo de légumes printaniers et brochette de caille grillée

    Les Plats

    Turbot cuit sur la peau au beurre truffé et légumes de saison
    Pigeon de la « Lance » farci de ses cuisses à la Royale
    Homard rôti dans sa coque, émulsion de cresson

    Les desserts

    Poire pochée au Rasteau, cœur coulant chocolat et sa trilogie de châtaignes
    Moelleux au chocolat blanc-citronnelle, confiture de lait et poêlée de myrtilles
    Croustillant praliné-citron, espuma ivoire chaude

    Avis Château de Rochegude

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