Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
La Truffe Blanche en vichyssoise de légumes glacés jambon cru et parmesan, "Sandwich Gourmand" - 31 EUR Le Foie Gras de canard poché au vin de Bergerac compote de poire, poivre noir et cannelle - 34 EUR Le Homard juste tiédi en salade tomates et piccalilli - 47 EUR
Les Plats
Le Sandre cuit lentement escargots, ail et amandes fraîches - 39 EUR Le Bar poêlé lentement pistou de roquette et lard de « Colonnata » tartine de légumes d'été - 49 EUR Le Pigeon la poitrine rôtie, les cuisses confites au jus fine galette de girolles - 46 EUR
Les desserts
Comme un vacherin aux fruits rouges chantilly, meringue et sorbet hibiscus - 18 EUR La Myrtille sauvage boule glacée yaourt confit de myrtille - 17 EUR Le Chocolat barre croustillante "Caramélia", praliné glace bergamote - 18 EUR