Restaurant Le Serghi Saint-martin-de-ré

15 quai clemenceau 17410 Saint-Martin-de-Ré

Description de l'établissement

Depuis bientôt quarante ans, le Serghi vous reçoit quai Clémenceau, fidèle témoin de l'activité du port martinais.
Alexandre Brunner, le jeune et sympathique propriétaire des lieux a su rénover l'endroit tout en lui gardant sa personnalité de bistrot chic.
La cuisine, maintenant installée au premier étage, libère l'espace du rez-de-chaussée où tout s'organise désormais autour

d'un patio couvert d'une verrière. La lumière naturelle baigne l'espace.
Les pierres restées apparentes à certains endroits donnent un aspect authentique à l'ensemble
Voilà pour le cadre, quant à l'assiette, elle est à la hauteur de la déco. A la carte, vous découvrirez un large choix de poissons sélectionnés auprès des pêcheurs locaux. Les amateurs de viande pourront déguster quelques grands classiques, et vous pourrez découvrir sur l'ardoise le plat du jour ainsi que les suggestions du chef.
La carte des vins est bien fournie et, régulièrement, on vous propose des sélections originales qu'il faut s'empresser de goûter.
L'accueil est agréable et le service efficace.

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Accès handicapé
    • Animaux admis
    • Terrasse
    • Terrasse chauffée
    • Terrasse couverte
    • Terrasse panoramique
    • Climatisation
    • location de salle
    • Formule Midi
    • Parking à proximité

    Environnement

    • Centre ville
    • Zone pietonne
    • Village

    Informations utiles

    Prix moyen par personne :
    35.00 euros
    Prix menu Midi :
    16.00 euros
    Prix menu Soir :
    22.00 euros
    Prix menu enfant :
    9.50 euros
    Directeur
    eugene guarinos
    Chef
    lecarpentier joachim.
    Mot du Chef
    Au fil des saisons, il vous fait découvrir nos produits régionaux, les poissons et les primeurs de l'ile de ré. Le chef propose tous les midis un plat du jour en fonction du marché et de la pêche locale.

    Vous organisez un séminaire, un groupe de travail ou vous célébrez un événement, le chef confectionne pour vous menus et banquets à votre demande..
    Nombre de couvert
    150.
    Nombre de couvert en terrasse
    95.
    Horaire d'ouverture :
    12h00/14h 19h30/22h00
    Fermeture du restaurant :
    jamais
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, American Express, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Present dans les guides :
    Gault Millau, Guide Champérard, Guide Routard, Guide Petit Futé

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    effiloché de crabe caviar de hareng
    Tartare de thon, sorbet tomate basilic
    Mouclade Charentaise (curry)

    Les Plats

    Grande poêlée (moules, vanets, langoustines et Gambas )
    Pavé de maigre et risotto au vieux parmesan
    Pavé de thon grillé et grenailles au jus

    Les desserts

    Salade de fraises et olives noires confites
    Café gourmand : cookie, financier, fondant au chocolat et spéculos
    Fondant au chocolat et milkshake à la fraise

    Avis

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