Restaurant Auberge De La Tour Marcolès

Name: Restaurant Auberge De La Tour Marcolès
Address: Place de la Fontaine, Marcolès, 15220, FR

Place de la Fontaine 15220 Marcolès

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A partir de 48 €

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Description de l'établissement

La cité médiévale de Marcolès accueille l'Auberge de la Tour qui vous propose de vous attabler dans une salle voutée et de vivre le temps d'un repas comme un chevalier. Alliez les produits régionaux et locaux avec de l'inventivité et une bonne dose de connaissance technique pour sublimer des plats!

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Services

Accès handicapé
Animaux admis
Terrasse
Climatisation
Accès Wifi

Informations utiles

Prix à partir de :: 48 euros
Chef: Renaud Darmanin.
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et mercredi) Diner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Cubisme au bleu d'Auvergne, saladine croquante et tuile au cantal - 12 EUR
Sardines des côtes bretonnes en papillon, servies sur une tarte fine aux champignons, sirop de lierre terrestre - 14 EUR
Foie gras poêlé, confit d'hysope et tuile briochée - 19 EUR

Les Plats

Joue de porc étuvé dans un gaperon à l'ail, pommes de terre grenaille de chez monsieur Lacoste, persil et ail croustillant - 17 EUR
Cabillaud breton rôti en feuille de nori, jus d'orange réduit, julienne de légumes, coques et moules cuîtes ensemble - 21 EUR
Filet de boeuf rôti à la ficelle, croûte de cantal, champignons du moment - 28 EUR

Les desserts

Tarte à la myrtille, glace du même fruit, quelques mikado à croquer - 11 EUR
Entremet fondant aux marrons, glace à la châtaigne et sa tuile - 12 EUR
Poire fondante au vin rouge en tranches épaisses, crème vanille et glace Chardonnay - 9 EUR