Restaurant La Villa Regalido Fontvieille
Route du Nord 13990 Fontvieille
A partir de 61
€
Description de l'établissement
Restaurant La Villa Regalido Fontvieille est un restaurant de Fontvieille avec comme specialités : Gastronomique - Provençal
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Terrasse
- Accès handicapé
- Climatisation
Informations utiles
- Prix à partir de :
- 61 euros
- Horaire d'ouverture :
- Ouvert du mardi au dimanche
- Fermeture du restaurant :
- Du 3 janvier au 22 février
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Tarte fine de légumes "cuits et crus", parmesan, roquette, magrets séchés et jus de veau au vieux Xérès - 18 EURDemi-homard breton juste "raidi", girolles boutons, nuage de chou-fleurs, écume de carapaces - 25 EUR
Les Plats
Le cabillaud "demi-sel" embeurrée de choux aux carottes et lardons, jus de viande aux câpres - 26 EURMédaillons de lotte façon "Saltimbocca" coco rouge aux olives et tomates, réduction de barigoules - 28 EUR
Selle d'agneau farçie au vert de blettes, crème d'aïl, panisses, pommes grenailles, jus court au poivron doux - 30 EUR
Les desserts
Véritable coulant au chocolat au piment d'Espelette, crème légère au gingembre frais - 12 EURSur un sablé breton, figues de "Sollies" AOC, lait réglisse, pipas et réduction de Porto - 12 EUR
Traditionnel nougat glacé au miel de Provence et son coulis d'abricots - 10 EUR
Avis La Villa Regalido
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