Les 3 dernières semaines de juillet, le 27 décembre et une semaine en février
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Carte bleue, Mastercard
Les suggestions du chef
Les entrées
Pressé de magret de canard/foie gras, chutney figues fraîches - 14,00 euros Terrine ratatouille à la brousse de chèvre et sauce menthe - 10,0 euros Croustillant de filets de rougets en tapenade, herbes folles - 10,00 euros
Les Plats
Pavé de saumon à l'aneth et citron, pomme vitelotte - 16,00 euros Homard bleu (450 g) poêlé, risotto d'ananas frais - 30,00 euros Duo de gambas, Saint Jacques à la Poutargue, fondue de poireaux - 24,00 euros
Les desserts
Tarte tatin caramélisée - 7,00 euros Crème brûlée - 7,00 euros Profiterole vanille maison - 7,00 euros