231, route de Lyon 67400 Illkirch-Graffenstaden
HONNEUR AUX FIFTIES - Au Papa Rock Stub à Illkirch, on aime autant l'Alsace et sa gastronomie que l'on est fan des années 50. Intérieur super rétro et chiné avec soin aux couleurs pop, papiers peints vintage et design aux accents d'Amérique d'après-guerre : et si on voyageait dans le temps ?
UNE CUISINE QUI SWINGUE - On est peut-être dans un décor d'inspiration US, mais ici, les
plats sont définitivement d'inspiration régionale : salade Munster Swing ou Rock de la Stub avec ses foies de volaille, foie gras et jambon cru, Spätzles à la fricassée de veau ou saumon en Blue Jean, burgers façon Texas ou Elsass, apfel Rock pie...
SHOW MADE IN ELSASS - Du mercredi au samedi soir, des pin-up d'Alsace s'invitent au Papa Rock Stub pour des animations chorégraphiques enflammées... À consommer tout en sirotant un cocktail Rocky Frutti ou un milk-shake vanille-Bourbon !