Restaurant Le Sultan Strasbourg

l’authenticité du "goût du pays". Sans négliger, toutefois, l’art culinaire du "chef", qui accorde à chaque plat son secret, son parfum, voire une expression gustative particulière qu’on ne retrouve nulle part ailleurs.

"Goûteuse", la cuisine du sultan n’est autre qu’une " explosion de saveurs" qui vous transporte, le temps d’un repas, vers les cimes des montagnes libanaises majestueuses, à l’abri des cèdres millénaires. La rêverie commence au "sultan" et se termine dans un conte de « mille et une nuit" : la danseuse orientale se faufile gracieusement entre les tables ; les mets sont succulents ; le vin est sublime ; le sourire est radieux ; l’ambiance est excellente !

Aujourd’hui, selon l’affirmation des fidèles du "sultan", le but que le patron s’est imposé, est largement atteint. La cuisine du sultan a su imposer son "style" : les entrées, le buffet, les mezzés, les beignets, les grillades, bref toute la cuisine du sultan a un "je ne sais quoi" de différent ! Une touche particulière, une innovation culinaire, un secret d’arôme, tout cela rend cette cuisine exquise, incomparable, inimitable.

Il s’agit d’un restaurant de spécialités libanaises, certes, mais la cuisine demeure celle du sultan : traditionnelle mais sans cesse renouvelable !