Restaurant La Vignette Strasbourg

Name: Restaurant La Vignette Strasbourg
Address: 78, route des Romains, Strasbourg, 67200, FR

78, route des Romains 67200 Strasbourg

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A partir de 34 €

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Description de l'établissement

Ambiance nouveau bistrot dans cette demeure en plein coeur de Strasbourg qui propose une cuisine qui respecte les saisons, qui fait l'éloge du terroir tout en respectant l'esthétisme de l'assiette et le travail du produit.

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Services

Terrasse, Accès Wifi

Informations utiles

Prix à partir de :: 34 euros
Chef: Sébastien Hopgood.
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi et lundi) Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Poireau-vinaigrette revisité, entre terre et mer, gambas Black Tiger et condiment d'une gribiche - 13 EUR
Terrine de foie gras de canard mariné au muscat et poivre de Sarawak, pain d'épices façon pain perdu, compotée de pommes d'Alsace - 15 EUR
Carpaccio de Saint-Jacques et betteraves Chiogga, noisettes torréfiées, mikado de Granny Smith, huile de sésame - 16 EUR

Les Plats

Pavé de maigre de Méditerranée en croûte de chorizo doux, fine purée de panais, bisque de crustacés crémée - 24 EUR
Joues de cochon fermier cuites fondantes, pommes miettes à l'huile d'olive et ciboulette, jus corsé au Pinot Noir - 24 EUR
Canneton "Croisé" : le suprême juste saisi, la cuisse farcie aux champignons, oignon doux des Cévennes caramélisé, chou-rouge à l'alsacienne - 25 EUR

Les desserts

"Automne et Vendanges" : vin chaud aux épices douces, raisins frais, pruneaux marinés, crème glacée aux cerneaux de noix - 9 EUR
Poire Williams d'Alsace pochée dans un sirop à la vanille Bourbon et à la badiane, dacquoise aux noisettes, chantilly Bailey's, gavotte bretonne - 9 EUR
Moelleux au chocolat noir "Valrhona Alpaco, Pur Equateur, 66%", Mars en bonbon croustillant, crème glacée à la vanille Bourbon - 10 EUR

Parkings proches : Parkings Strasbourg

Parking Relais-Tram Ducs d'Alsace, Rue des Ducs, 67000 STRASBOURG : 1130 mètres
Parking Hôpital Hautepierre, 13 rue Albert Calmette, 67200 STRASBOURG : 1450 mètres
Parking Hôtel CAMPANILE STRASBOURG OUEST ZÉNITH (Extérieur), ZAC de Hautepierre Sud, 12 rue Charles Peguy, 67200 Strasbourg : 1461 mètres
Parking Sainte AURELIE, 1 Boulevard de Metz, 67000 STRASBOURG : 1495 mètres
Parking Relais-Tram Rotonde, Route d'Oberhausbergen, 67000 STRASBOURG : 1541 mètres