Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi) Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant :
Le 24 décembre et le mois de janvier
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Foie gras de canard poêlé, rhubarbe rôtie au miel, jus aux épices douces et tuile sésame-pavot - 21 EUR Jambon séché de cochon noir, salade d'asperges vertes du village et émulsion de parmesan reggiano - 18 EUR Fèves et petits pois en velouté arrosés d'huile d'olive aux agrumes, émulsion de mascarpone - 12 EUR
Les Plats
Féra, le filet grillé, tortellinis de ricotta aux côtes de blettes, jus à la sauge - 24 EUR Maigre rôti, asperges vertes en croûte de raifort, purée de chou-rave et jus corsé - 25 EUR Caille en croûte au foie gras, cuisse rôties sur salade de frisée fine, jus à la truffe - 26 EUR
Les desserts
Piña colada glacée revisitée - 9.5 EUR Framboises et chocolat en entremets léger, biscuit sans farine, sorbet et croustillant - 9.5 EUR Croquant de chocolat blanc, rhubarbe en 2 textures et sorbet à la fraise - 9.5 EUR