Restaurant La Carambole Schiltigheim

Name: Restaurant La Carambole Schiltigheim
Address: 12, avenue Pierre Mendès France, Schiltigheim, 67312, FR

12, avenue Pierre Mendès France 67312 Schiltigheim

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15 avis La Carambole

5 sur 5

A partir de 44 €

Réserver

Description de l'établissement

Restaurant La Carambole Schiltigheim est un restaurant de Schiltigheim avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant,

Services

Terrasse
Accès handicapé
Climatisation

Informations utiles

Prix à partir de :: 44 euros
Horaire d'ouverture :: Déjeuner: de 12h à 13h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner: de 19h30 à 21h30 (sauf samedi et dimanche)
Fermeture du restaurant :: Entre Noël et Nouvel An
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Carte bleue, Mastercard, Chèques
Acces: Tram B, arrêt Futura Glacière

Les suggestions du chef

Les entrées

Lobe de foie gras de canard cuit au naturel, ravioles végétales de pêches à la vanille, brioche pur beurre - 20 EUR
Assiette de légumes de chez Thierry - 19 EUR
Ravioles végétales de tourteaux et petits légumes, crémeux d'avocats et gel de fruits exotiques - 20 EUR

Les Plats

Filet de maigre rôti, spaghetti de pommes de terre façon carbonara, girolles sautées, émulsion d'ail nouveau - 29 EUR
Tronçon de lotte rôti, tagliatelles de courgettes à l'huile d'olive, agnelotti de chèvre et tomates séchées, chorizo Ibérique - 30 EUR
Filet de boeuf Charolais, pommes de terre confites et croustillantes, condiment betteraves, quelques légumes de chez Thierry et sauce à l'estragon - 32 EUR

Les desserts

Carpaccio de pêches pochées à la citronnelle, croustillant à la citronnelle, sorbet framboise - 11 EUR
Cerises poêlées sur un biscuit financier à la pistache, crème brûlée à l'amande de cerise, sorbet fromage blanc - 11 EUR
Feuille à feuille chocolat Maralumi de Papouasie et pain de gênes, ganache émulsionnée pralin, glace gianduja - 11 EUR