Restaurant L'Éveil Des Sens Strasbourg

2, rue Escarpée <br /> 67000 Strasbourg

29 avis L'Éveil Des Sens

85% d'avis positif
4 sur 5
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Description de l'établissement

Restaurant L'Éveil Des Sens Strasbourg est un restaurant de Strasbourg avec comme specialités : Traditionnel - Cuisine française

Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant français,

Services

  • Terrasse, Climatisation

Informations utiles

Prix menu Midi :
25.00 euros
Prix menu Soir :
50.00 euros
Horaire d'ouverture :
Déjeuner : de 12h à 15h (sauf mardi)
Dîner : de 19h15 à minuit (sauf mardi)
Fermeture du restaurant :
du 1er au 15 janvier
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Emietté de crabe sur mousse de yaourt au concombre, gaspacho et guacamole glacé
Mozzarella di buffala en habit de tomate, sa gelée au basilic, bresaola et pesto de roquette
Tarte fine aux "mille tomates" et tapenade verte, sauce romesco

Les Plats

Tartare de veau, son oeuf parfait, fine gelée au pickles et pomme fondante
Carré de cochon fermier, moelleux de chèvre au lard de Colonnata et spéculos, papillote de pomme de terre aux herbes
Tartelette de joue de boeuf à la Kastell Bier et fromage d'abbaye, frisée aux lardons

Les desserts

Crème brûlée façon cheese-cake, coulis de fruits rouges
Mousse riz au lait aux abricots et romarin
Crème citron, framboises en sablé, glace marbrée au chocolat blanc et framboises

Avis L'Éveil Des Sens

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