Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi) Dîner : de 19h15 à 22h (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant :
1 semaine fin juin 2 semaines en juillet
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Tartare de bar aux betteraves rouges, caviar de hareng, glace et vinaigrette aux petits pois - 14 EUR Pressé de foie gras de canard, soupe de vieux garçon aux deux porto - 15 EUR Terrine de tomates et de mozzarella di buffala, une chiffonnade de pata negra et gambas marinées à l'huile - 15 EUR
Les Plats
Râble de lapin farci aux artichauts et jambon pata negra, jus au chorizo ibérique - 20 EUR Carré de veau juste poêlé aux morilles, tranche de cèpe grillée - 24 EUR Filet de boeuf poêlé à la fleur de sel, risotto à la truffe d'été - 29 EUR
Les desserts
Tarte Tatin revisitée, crème battue à la vanille - 9 EUR Poêlée de framboises d'Alsace, fine feuille de chocolat et mousse au chocolat blanc - 9 EUR Soupe de melon au Monbazillac et tilleul d'Alsace - 9 EUR