Restaurant Gilles Moreau Laguiole

Name: Restaurant Gilles Moreau Laguiole
Address: 2, allée de l'Amicale, Laguiole, 12210, FR

2, allée de l'Amicale 12210 Laguiole

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10 avis Gilles Moreau

4 sur 5

A partir de 43 €

Réserver

Description de l'établissement

Restaurant Gilles Moreau Laguiole est un restaurant de Laguiole avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant,

Services

Terrasse

Informations utiles

Prix à partir de :: 43 euros
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mardi et mercredi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf mardi et mercredi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Carte bleue, Mastercard, Chèques
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

La salade de cèpes poêlés aux copeaux de foie gras de canard, magret fumé et petits croûtons - 18 EUR
Le pounti aux pruneaux, servi chaud, chutney aux pruneaux et petite salade au magret fumé, croûtons et oignons blancs - 12 EUR
Les queues de langoustines grillées à la pierrade, velouté de carcasse, la courgette spaghetti à la vinaigrette de piment d'Espelette - 21 EUR

Les Plats

Le filet de carelet cuit sur la peau aux pleurotes à la crème, bouillon de châtaignes et huile noix, croustillant de pied de cochon - 24 EUR
La noisette d'agneau rôtie en croûte verte, mille-feuille de légumes et jus à l'estragon - 29 EUR
La pièce de veau des Lucs servie rosé, tartelette aux cèpes de saison, jus de canard à l'oignon doux de Lésignan et purée de "Butternut" - 26 EUR

Les desserts

Le croustillant de mousse à la mangue, samossa d'ananas à la graine de vanille et sorbet aux fruits de la passion - 18 EUR
Le millefeuille à la châtaigne en croûte de sucrenoir "Muscovado", marron glacé, cristallin et crème glacée de potimarron - 16 EUR
Le moelleux de chocolat au coeur coulant "after-eight" orange-menthe, crème glacée au thé Robios aux épices - 16 EUR