Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Acces
Oui
Les suggestions du chef
Les entrées
Salade de poulpes marinés au citron, terrine de merlan et salade de pois chiches - 14 EUR Tatin d'escalopes de foie gras poêlées au caramel de muscat de Saint Jean de Minervois - 20 EUR Millefeuille de chèvre frais de Lairière, noisettes de melon, compotée de tomates aux agrumes - 14 EUR
Les Plats
Cassoulet maison à la cuisse de canard confite - 22 EUR Pavé de turbot frais, risotto d'épeautre du Lauragais, champignons et bouillon de pinot noir - 28 EUR Médaillon de filet de veau de l'Aveyron, poêlée de giroles, purée de petits pois et jus corsé au lard fumé - 28 EUR
Les desserts
Parfait glacé au muscat de Saint Jean et son oreillette languedocienne - 11 EUR Meringue du Comte Roger, mascarpone gelée citronnelle et salade de fraises de l'Ariège - 11 EUR Le macaron fait maison, crémeux et sorbet violette - 10 EUR