Restaurant Auberge Du Lac Saint-marcel-lès-annonay

Le Ternay 07100 Saint-Marcel-lès-Annonay

Description de l'établissement

L'Auberge du Lac avec son environnement magique sur les hauteurs du lac du Ternay, propose une carte qui suit le fil des saisons et les préparations, toujours soignées sublime le produit.

  • Contacter par Téléphone
  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Services

    • Accès handicapé
    • Terrasse
    • Accès Wifi

    Informations utiles

    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner: de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)Dîner: de 19h à 23H (sauf dimanche et lundi)
    Fermeture du restaurant :
    Janvier et vacances de Toussaint
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Langues :
    Anglais

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Cuisses de grenouilles en fricassée, crème prise à l'ail doux, émulsion de persil
    Huître n°1, servie chaude, sabayon au piment d'Espelette
    Fine tarte de ris de veau et écrevisse, julienne de légumes racines

    Les Plats

    Cabillaud cuit à la vapeur douce, jeunes légumes, émulsion de couteaux
    Caille farcie aux pruneaux, choux de Bruxelles gratinés, jus brun
    Filet de boeuf, purée de patates douces, effilochée de queue, jus au poivre long

    Les desserts

    La célèbre tarte Tatin aux pommes à notre façon, et sa glace vanille
    Assiette de déclinaison, tout chocolat « Valhrona »
    Sablé citron, banane fondante, ganache au chocolat noir

    Avis

    Devenez membre pour donner votre avis !

    Donner votre avis