Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, Chèques
Langues :
Anglais
Acces
Bus ligne 25
Les suggestions du chef
Les entrées
Opéra de foie gras de canard sur un biscuit aux amandes, chutney pêche de vigne, petites pousses acidulées Queue de homard rôtie, tartare de pinces au citron et gingembre confits, carpaccio de tomates Saint-Jacques simplement rôtie sur un naturel coquant d'artichauts violets et de cèpes agrémenté de truffe blanche, pistou de roquette - 11 EUR
Les Plats
Pavé de loup sauvage de Méditerranée glacé au champagne, sur un lit de poireaux, cèpes, chanterelles et petites asperges aux herbes - 21 EUR Minute de selle d'agneau aux olives de Nice, tian de légumes méditerranéens, crosmequi de risotto fouré d'un crémeux au parmesan Rôti de noix de veau de lait en écrin d'herbes, caviar de cèpes et d'aubergines, spaghettis sur l'idée d'une carbonara, tomates cerise confites - 21 EUR
Les desserts
Méli-mélo de fruits rouges dans un lait de coco à la citronnelle, glace vanille Bourbon Soufflé au chocolat minute; sorbet banane Millefeuille croquant aux fraises de Carros marinées, crème légère aux écorces de citron et basilic, glace aux olives de Nice