Restaurant Les Agapes Vence

4 Place Clemenceau 06140 Vence

1 avis Les Agapes

40% d'avis positif
2 sur 5

Description de l'établissement

Au cœur de la vielle ville, dans un cadre agréable Jean-Philippe et son équipe vous vous accueillent du mardi au dimanche.
Venez découvrir notre univers culinaire ou se mélange tradition et créativité !
Terrasse entièrement relookée !

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Services

    • Animaux admis
    • Terrasse
    • Climatisation
    • Accès Wifi
    • Formule Midi
    • Parking à proximité
    • Chaise bébé

    Environnement

    • Centre ville, Zone pietonne

    Informations utiles

    Prix moyen par personne :
    35.00 euros
    Prix menu Midi :
    16.00 euros
    Prix menu Soir :
    27.00 euros
    Prix menu enfant :
    10.00 euros
    Directeur
    Jean-Philippe
    Chef
    Jean-Philippe.
    Mot du Chef
    Quand tradition et innovation se mettent à table .....
    Nombre de couvert
    40.
    Nombre de couvert en terrasse
    30.
    Fermeture du restaurant :
    d'octobre à Mai : Dimanche et Lundi - de juin à Sept : Lundi.
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, American Express, Tickets Restaurants, Chèques, Mastercard
    Present dans les guides :
    Guide Michelin, Guide Routard, Guide Petit Futé
    Acces
    à coté de la mairie de Vence

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Makis de saumon aux légumes croquants, coleslaw Granny Smith – céleri, marinade au citron Yuzu et carré de ravioli chinois croustillant.
    Artichauts cuits et crus, servis sur un cake aux poivrons Piquillo, palette de porc Ibérique et crème d’artichaut.
    Tempura de fleurs de courgettes farcies d’une mousseline de cabillaud au confit de tomates séchées et olives Taggiasches, coulis de tomates cerise.

    Les Plats

    Filets de Merlan poêlés à l’Harissa, tartine de concassée de tomates, échalotes confites et escabèche de courgette en espuma citronné.
    Magret de canard rôti, aubergine en panure croustillante, légumes du moment justes glacés et un jus miel – soja.
    Grenadin de veau pané aux Morilles séchées, asperges vertes poêlées dans un beurre demi-sel, mousseline de céleri et jus aux sésames.

    Les desserts

    Ananas Victoria en beignets à tremper dans une crème à la noix de coco et son milk-shake de Frécinettes.
    Comme un Banoffee : croustilles bananes-chocolat noir, coulis caramel, biscuit façon crumble et glace au yaourt.
    Autour de la Mandarine : raviolis crêpe à la crème chiboust servis sur une gelée infusée à la cardamome. Jus parfumé au Yuzu et sa crème glacé au chocolat noir.

    Avis Les Agapes

    • Bougrif

      si l'accueil est chaleureux, si la formule du midi semble sympa, le pavé de rumsteck était décevant ce mardi 22/05/2012 et ceci dans les 3 assiettes des personnes qui avaient été installées au 1er étage.

      22 mai 2012

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