2 avis Le Tire Bouchon

60% d'avis positif
3 sur 5
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Description de l'établissement

Impossible de passer devant ce restaurant sans être attiré par son ambiance feutrée et le charme de ces trois salles très intimes.

Tout est là pour que vous passiez une merveilleuse soirée. La cuisine est inventive et raffinée, digne des grands noms de la gastronomie, mais ici on vous la propose dans une atmosphère de simplicité et de convivialité qui vous séduira dans ce

quartier si pittoresque du Vieux Nice.

Nous aurons le plaisir de vous faire découvrir les vins de notre cave.

Margaux, Pomerol, Chablis, Pauillac, Châteauneuf du Pape, Médoc, Sauternes et Chevrey Chambertin accompagneront divinement votre repas.

17 ans déjà que le Tire Bouchon nous surprend et nous étonne par la créativité de sa cuisine et le raffinement de son décor.

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Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant français,

Services

  • Terrasse, Sommelier

Environnement

  • Centre ville, Zone pietonne

Informations utiles

Prix menu Soir :
34.00 euros
Directeur
Philippe Grateau
Chef
Jonathan Fonteneau.
Mot du Chef
Mr Fonteneau après son expérience de chef de partie à " La Bastide St Antoine " auprès de Jacques CHIBOIS à Grasse puis second de cuisine au " Château Eza " rejoint notre équipe afin de vous faire partager sa passion de la gastronomie..
Acces
Ouvert 7 jours sur 7 de 19h à 22h30

Les suggestions du chef

Les entrées

Le foie gras de canard maison , compotée de rhubarbe au gingembre - 17.80€
Composition acidulée autour de la crevette , guacamole et pamplemousse - 13.80€
Soupe de févettes et cébettes du pays (végétarien) - 9.90€

Les Plats

Filet de bar au cidre brut et pommes Granny Smith - 18.80€
Filet de boeuf "Simmental", mitonné de navet doux aux échalotes - 24.90€
Agneau braisé aux abricots et citrons confits , façon tagine - 16.30€

Les desserts

Fondant au chocolat noir, compotée d’olive et fenouil confit - 9.20€
Crème brûlée au Nutella - 9.20€
Crumble aux pommes et myrtilles - 9.20€

Avis Le Tire Bouchon

  • Très déçue. L'acceuil est impersonnel, la serveuse était complètement préocupée, elle ne prenait pas les commandes par ordre d'arrivée. Aucune explication sur les plats, l'appellation des plats est prétentieuse. La mise en bouche se résume à 2 petites tranches de pain grillée avec de la tapenade. La cuisson du saumon limite et pas assez chaud. La "douceur" au chocolat certainement réchauffée avec sa fraicheur de mandarine qui résume en une boule de sorbet avec une cigarette delacre...même pas une tuille faite maison. Pour 26.50 euros, cela ne les vaut pas. A ne pas recommander.

    15 juin 2011

  • Kn

    Très bonne table qui vaut le détour.Encore bravo au grand chef qui sait allier la créativité à la perfection. Pour les amateurs de la très bonne cuisine ; c' est un lieu incontournable.Vous ne serez pas déçus.Encore bravo.

    18 octobre 2008

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