Restaurant Aux Caprices De Caroline La Gaude

221, route de Saint Laurent 06610 La Gaude

Description de l'établissement

Restaurant Aux Caprices De Caroline La Gaude est un restaurant de La Gaude avec comme specialités : Traditionnel - Cuisine française

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Services

    • Terrasse
    • Accès handicapé
    • Climatisation

    Informations utiles

    Prix menu Midi :
    25.00 euros
    Prix menu Soir :
    50.00 euros
    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner: de 12h à 14h (sauf lundi et samedi)
    Dîner: de 19h à 23h (du mardi au samedi)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
    Langues :
    Anglais

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Les filets de sardines farcis façon « Florentine », blette, mortadelle, champignons, quelques chips de pain - 17€
    Duo de courgettes, fleur farcie d’une brandade et la courgette, trompette du pays en salade, carpaccio de poulpe - 18€
    Le thon en tartare assaisonné, façon salade niçoise déstructurée - 21€

    Les Plats

    La noix de veau française, asperges vertes, panisse au citron, jus à la réglisse - 24€
    La pêche du moment, pâtes fraîches à la marjolaine de Coursegoules de Papé et Mamé liées à la crème de brebis - 25€
    La selle d’agneau de notre région, aubergine en caponata, olives Taggiasca, câpres, tuile parmesan - 28€

    Les desserts

    L’abricot en vacherin et chantilly à la carotte - 9€
    L’aubergine et la pomme en tatin au miel et fleur d’oranger, glace huile d’olive - 11€
    Les cerises en tiramisu à la pistache, sorbet cerise et tuile florentin - 8€

    Avis

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