Restaurant La Table De Pauline Gréoux-les-bains
Hôtel Villa Borghese****<br />Avenue des Thermes 04800 Gréoux-les-Bains
A partir de 38
€
Description de l'établissement
Comment venir : Restaurant de l'hôtel Villa Borghese Avenue des Thermes, en direction des Gorges du Verdon / Riez 800 m sur la gauche après le rond-point
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Terrasse
- Accès handicapé
- Climatisation
Informations utiles
- Prix à partir de :
- 38 euros
- Horaire d'ouverture :
-
Déjeuner : de 12h15 à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h15 à 22h (tous les jours) - Fermeture du restaurant :
- De début décembre à mi-mars
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Gambas poêlées, petit bouillon aux saveurs « Thaï », Mini Légumes croquants et Ravioles Fondantes - 18.5 EURCrémeux d'Asperges Vertes, les Têtes Tièdes à l'Huile d'Olive, Une Saint Jacques Snackée, écume au Parfum de Morilles - 17 EUR
Foie Gras de Canard « Maison », Chutney de Pommes Poires, Au Miel et aux Fruits Secs, Toast de Pain d'Epices - 18 EUR
Les Plats
Carré d'agneau de « La Maison Giraud » en Croûte d'Herbes vertes, Jus Corsé à l'Ail Doux, Cromesquis au Banon, Mitonnée de Petit Epeautre - 24.5 EURGigotin de Lotte Cuit Basse Température, Crème de Bouillabaisse, Risotto Crousti-moelleux, quelques Légumes - 27 EUR
Filet de Loup Cuit sur la Peau, Barigoule de Petits Artichauts Violets, Coulis de Roquette - 23 EUR
Les desserts
Mousse Glacée de Caramel au Beurre Salé, Eclats de Cookies et Pomme Golden Fondante - 10 EURDuo de Chouquettes et de Profiteroles à la Vanille Bourbon, Sauce Chocolat noir - 10 EUR
Pavlova à la Fraise Parfumée au Citron Vert - 10 EUR
Avis La Table de Pauline
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