Restaurant La Fontaine Sainte-croix

Le Bourg 01120 Sainte-Croix

1 avis Restaurant La Fontaine

100% d'avis positif
5 sur 5

Description de l'établissement

Proche de Lyon aux portes de La Dombes, le Restaurant La Fontaine à Sainte Croix, plaisirs, saveurs, traditions pour la gastronomie en toute simplicité, grenouilles, produits du terroir et régionaux

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Services

    • Terrasse, Formule Midi

    Environnement

    • Centre ville

    Informations utiles

    Directeur
    Sébastien Martel
    Chef
    Sébastien Martel.
    Nombre de couvert
    50.
    Nombre de couvert en terrasse
    40.
    Fermeture du restaurant :
    Mardi, mercredi
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Chèques

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Caille et magret fumés maison en salade à l’huile de noisette aux asperges
    Compotée de lapin aux petits légumes et herbes fraîches en gelée, salade en tapenad
    Salade de carpe fumée maison présentée façon tartare, au quinoa et crème citronnée à l’aneth

    Les Plats

    Grenouilles fraîches en persillade comme en Dombes
    Noix de Saint Jacques et médaillons de lotte en brochette, crème de poireau et sa julienne
    Filet de bœuf poêlé aux morilles à la crème et ses frites de polenta dorées au beurre

    Les desserts

    Crème brûlée maison infusée aux pralines roses
    Fondant au chocolat tiède sur ses griottes au sirop de vin rouge, glace vanille
    Vacherin glacé maison fraise sengana pistache, chantilly parfumée au sirop de fruits rouges

    Avis Restaurant La Fontaine

    • Aacbergerat

      Excellent restaurant une gastronomie sans prétention

      29 avril 2010

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