Restaurant Chez Nous Sainte-croix

Le Bourg 01120 Sainte-Croix

1 avis CHEZ NOUS

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5 sur 5

Description de l'établissement

Restaurant gastronomique, entre tradition et modernité, cuisine lyonnaise revisitée par le Chef Pierre Vincent. Membre du Club des Cuisiniers de l'Ain, membre de l'Association des Cuisiniers de la Dombes. Spécialité de poulet de bresse, grenouilles fraîches

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • traiteur
    • organisation de réception

    Services

    • Accès handicapé
    • Animaux admis
    • Terrasse
    • location de salle
    • Accès Wifi
    • Formule Midi
    • Parking
    • Parking privé
    • Parking à proximité
    • Cigare

    Environnement

    • Centre ville
    • Jardin
    • Foret
    • Campagne

    Informations utiles

    Prix moyen par personne :
    30.00 euros
    Prix menu Midi :
    18.00 euros
    Prix menu Soir :
    29.00 euros
    Directeur
    Pierre VINCENT
    Chef
    Pierre VINCENT.
    Mot du Chef
    Nous vous proposon une cuisine gastronomique d'inspiration lyonnaise et sommes à votre disposition pour vos repas de famille, banquets, mariages, séminaires, repas de groupe.
    Nombre de couvert
    120.
    Nombre de couvert en terrasse
    60.
    Horaire d'ouverture :
    12h à 14h30
    Fermeture du restaurant :
    dimanche soir, lundi et mardi midi
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Present dans les guides :
    Guide Michelin, Guide Routard
    Acces
    A 30km de Lyon, au centre d'un petit village, entre calme et nature, à proximité immédiate de la Dombes et de ses étangs, de la Cité médiévale de Pérouges, du Parc des Oiseaux de Villars-les-Dombes

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Marbré de lapin aux fruits secs, compotée de figues et jeune salade
    Foie gras de canard maison préparé en terrine Chutney poire pomme à la cannelle
    Escalope de foie gras poêlée, réduction de Balsamique et polenta crémeuse

    Les Plats

    Poêlée de grenouilles fraîches « comme en Dombes »
    Homard décortiqué sur une fine purée de céleri, caramel d’épices au Vacqueyras et poireaux frits
    Volaille fermière rôtie à l’ail, garniture « grand mère » et échalotes confites

    Les desserts

    Moelleux au chocolat Guayaquil et caramel au beurre salé
    Tarte fine aux pommes cannelle, glace vanille de Madagascar
    Déclinaison d’automne

    Avis CHEZ NOUS

    • Adeloupian

      A 20 minutes de Lyon voilà une étape gastronomique à découvrir. Si vous êtes en vacances sa situation en milieu d'une petite forêt vous offre un havre de paix. Pour le travail, ce qui est mon cas, j'ai une chambre de qualité au calme, un parking tout proche et surtout une table !!!! un repas de soirée étape jamais égalé, toujours renouvelé ! vous restez 6 jours consécutifs vous avez à chaque soir une nouveauté, une découverte ! Pour les repas d'affaires, le cadre met en valeur les mets régionaux et leurs subtilités (nous sommes en Bresse). Le personnel est à la hauteur de l'établissement. On m'avait indiqué cette adresse en me précisant "vous verrez c'est un trois cocottes" c'est aussi vrai l'hiver que l'été avec une terrasse à "prendre des kilos" (mais pas trop). A découvrir !!!

      04 novembre 2012

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