Recette sauce crémeuse au citron pour poissons : sauce
recette de SAUCE CRÉMEUSE AU CITRON (POUR POISSONS). sauce pour 8 personnes en 5 min. 1) Pressez le citron et réservez le jus.
2) Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
3) Ajoutez la moutarde et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
4)
Recette bonne, mais très grasse avec le beurre, la crème et la moutarde ! On sent bien le citron !
npa le 31-07-2015
J'ai fait cette sauce avec un citron vert : elle est effectivement nappante. et déicieuse.
Il restait de la sauce, je l'ai gardée au réfrigérateur, le lendemain je l'ai utilisée froide comme assaisonnement de salade : un régal elle était plus ferme.
fcorneloup le 06-05-2015
Ajouter une cuillère à soupe rase de farine à votre mélange final pour épaissir et obtenir le crémeux désiré.
jens le 09-02-2015
C vrais quelle est liquide alors moi j'ai rajouter de la maizena (amidon de maïs ) du coup tiptop !
chikoloko le 28-12-2013
soyez logique c normal que la creme liquide reste liquide un peu de reflection et et vous utiliserez de la creme semi epaisse la prochaine foi !!!!
Audrey 
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le 28-12-2013
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