Recette pastaciuta se prononce : pastachuita : entree

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Recette pastaciuta se prononce : pastachuita : entree

recette de PASTACIUTA (se prononce : PASTACHUITA). entree 6 à 10 en 15 minutes. FAIRE REVENIR LE VEAU ET LA CHAIR A SAUCISSE METTRE LE TOUT DANS LA COCOTTE ( sauf les gousses d’ail) FAIRE MIJOTER MINIMUM 3 HEURES ½ ¼ D’HEURE AVANT LA FIN : RAJOUTER LES 4 GOUSSES D’AIL

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Recette PASTACIUTA (se prononce : PASTACHUITA)

Pastaciuta (se prononce : pastachuita)

Type de recette : entree
Quantité : 6 à 10
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3h 1/2

Ingrédients :
½ litre vin blanc sec
1 kg de pates
3 piments oiseau
thym
½ kilo de chair a saucisse
fond de veau poudre 1 cuilleree soupe
2 boites buitoni viande
persil
1 boite de 500 g tomates pelees
4 gousses d’ail
laurier
1 boite de concentre de tomates
200 g de lardons fumes
3 tomates
4 oignons
½ kilo de veau

Préparation :

FAIRE REVENIR LE VEAU ET LA CHAIR A SAUCISSE
METTRE LE TOUT DANS LA COCOTTE ( sauf les gousses d’ail)
FAIRE MIJOTER MINIMUM 3 HEURES ½
¼ D’HEURE AVANT LA FIN : RAJOUTER LES 4 GOUSSES D’AIL

ET SERVIR AVEC LA SAUCE

BON APPETIT !!!

Tags : entree, recette de cuisine,PASTACIUTA (se prononce : PASTACHUITA), 15 minutes,

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