Recette flan de courgettes facile et rapide : accompagnement
recette de FLAN DE COURGETTES FACILE ET RAPIDE. accompagnement pour 4 personnes en 15 mn. 1) Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
2) Faites-les revenir à la poêle dans l'huile d’olive. Salez, poivrez et assaisonnez de ciboulette et/ou de persil haché. Couvrez et
Type de recette : accompagnement Quantité : pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 10 + 30 mn
Ingrédients : ciboulette et/ou persil haché 2 cuillers à soupe d' huile d'olive 20 cl de crème liquide 10 g de beurre sel et poivre 3 courgettes 4 oeufs
Préparation :
1) Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
2) Faites-les revenir à la poêle dans l'huile d’olive. Salez, poivrez et assaisonnez de ciboulette et/ou de persil haché. Couvrez et laissez cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
3) Pendant ce temps, battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème liquide et mélangez bien. Salez et poivrez.
A noter : vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter du fromage râpé à cette préparation.
4) Ajoutez les courgettes.
5) Beurrez un plat allant au four. Versez la préparation et faites cuire ce flan de courgettes environ 30 minutes dans votre four préchauffé à 180° (Th.6).
Tags : accompagnement, recette de cuisine,FLAN DE COURGETTES FACILE ET RAPIDE, 15 mn,