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Recette confit d'oignons ultra rapide : accompagnement
recette de CONFIT D'OIGNONS ULTRA RAPIDE. accompagnement en 10 min. 1) Pelez les oignons et émincez-les très fin.
2) Dans une casserole, faites-les revenir dans l'huile d'olive à feu doux, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ils ne doivent pas brunir !
Recette CONFIT D'OIGNONS ULTRA RAPIDE
Confit d'oignons ultra rapide
Type de recette : accompagnement
Quantité :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
6 oignons un peu d' eau 30 g de sucre en poudre 4 cuillers à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillers à soupe d' huile d'olive
Préparation :
1) Pelez les oignons et émincez-les très fin.
2) Dans une casserole, faites-les revenir dans l'huile d'olive à feu doux, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ils ne doivent pas brunir !
3) Ajoutez le sucre et le vinaigre balsamique. Mélangez.
4) Faites réduire sur feu moyen 15 minutes, sans laisser caraméliser. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
A noter : vous pouvez remplacer le vinaigre balsamique par du vinaigre de vin vieux.
Tags : accompagnement, recette de cuisine,CONFIT D'OIGNONS ULTRA RAPIDE, 10 min,
Particulier :
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L'avis des internautes sur cette recette
CONFIT D'OIGNONS ULTRA RAPIDE
Note globale
Nombre davis 9 avis
L'avis des internautes sur : rikoulou29
le 17-06-2015 très bon rajouter 2 cuillère a soupe de vin blanc et une cuillère a café de miel
cozanne
le 08-02-2013 Super bon
Je rajoute un tout petit tour de moulin à poivre...
walterdeuxmille
le 07-12-2012 Parfait !
simonette45
le 19-05-2011 recette très facile et gouteuse
mortifère
le 29-01-2011 tres bon
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