En jardinage, la technique du forçage consiste à :
enrichir la terre pour forcer les plantes à produire des fruits
tuteurer des plantes pour les forcer à aller dans une direction particulière
tailler des plantes pour leur donner une forme particulière
tailler sévèrement pour éviter que les plantes ne deviennent envahissantes
faire fleurir des plantes avant leur période de végétation normale