En jardinage, la technique du forçage consiste à :
tailler sévèrement pour éviter que les plantes ne deviennent envahissantes
tailler des plantes pour leur donner une forme particulière
tuteurer des plantes pour les forcer à aller dans une direction particulière
faire fleurir des plantes avant leur période de végétation normale
enrichir la terre pour forcer les plantes à produire des fruits