puis-je réchauffer dans une sauce armoricaine du homard cuit

il y a 85 mois 7 jours
par Samantha85

Salut,

Tu peux tout à fait réchauffer du homard cuit dans une sauce armoricaine. À vrai dire, c’est la sauce idéale pour les crustacés. D’ailleurs, je t’invite à lire cet article qui propose une recette facile : http://www.mamiecaillou.com/2015/02/sauce-armoricaine.html . D’habitude je mets du poisson, mais on peut aussi mettre des langoustes ou des gambas. Perso, je préfère la lotte et je rajoute du piment d’Espelette. Miam !

il y a 86 mois 5 jours
par Virginie101

Salut,

Je ne suis pas un cordon bleu, mais j’imagine que c’est possible. Toutefois, je suis persuadée que ça va changer le goût de la sauce. Le seul moyen de le savoir est de la goûter. Surtout, n’hésite pas à m’en donner des nouvelles. J’aimerais bien savoir si j’ai raison ou pas.