Hotel Le Moulin Du Roc Champagnac-de-belair

l'harmonie.
Le chef élabore, avec les produits de région, des mets raffinés et parfumés, que chacun prendra plaisir à déguster.Le Moulin du Roc, situé dans le village de Champagnac-de-Belair au cœur de la région du Périgord, a été construit en 1670 sur les rives de la Dronne qui traverse ses jardins. La propriété se trouve à 5 km de Brantôme. Les 15 chambres du Moulin Du Roc sont réparties entre les deux bâtiments du Moulin, reliés par un labyrinthe de passerelles, de terrasses et d'escaliers intimes. Chaque chambre offre un mélange réussi de meubles anciens et de confort moderne. Toutes donnent sur la rivière dont les eaux bercent le visiteur pour un repos bien mérité. Le restaurant est incontestablement l'une des meilleures tables du Périgord. Le chef exploite toute la richesse des produits locaux avec une cuisine précise, mais apparemment simple. La cave à vin exceptionnelle propose plus de 900 variétés différentes. Tout est là pour vous permettre de passer un moment agréable dans l'une des deux salles à manger du Moulin ou sur les terrasses extérieures, au bord de la rivière. Le restaurant est fermé tous les mardis.