5 Rue Michelet 21000 Dijon
L'Hostellerie Du Chapeau Rouge est un hôtel situé en plein cœur de Dijon, à proximité du centre historique, des musées et des rues commerçantes. Cet établissement occupe un ancien hôtel particulier de caractère qui offre tout le confort moderne. Les chambres sont élégantes et fonctionnelles, avec une salle de bains privative. Le restaurant gastronomique, récompensé par 2 étoiles
dans le guide Michelin, propose une cuisine créative et raffinée préparée par le chef William Frachot, accompagnée d'une excellente carte des vins. Les clients peuvent également profiter du spa gratuit équipé d'un hammam et d'un sauna pour se détendre. La gare de Dijon se trouve à 800 mètres et la route des vins de Bourgogne est accessible en 15 minutes en voiture depuis l'hôtel.