1, grande rue 02330 Baulne-en-Brie
logis sur la route touristique du champagne restaurateur slow food cuisine a base de produit maison et locaux uniquement.Situé dans un petit village champenois, à mi-chemin entre Épernay et Château-Thierry, le Logis Auberge de l'Omois propose 7 chambres élégantes, chacune décorée de façon individuelle et équipée d'une salle de bains privative avec baignoire ou douche. Les parties
communes de l'hôtel offrent un accès Internet Wi-Fi gratuit. Le restaurant de l'auberge sert un menu traditionnel et gastronomique basé sur des plats picards et champenois, cuits dans un four à pain au feu de bois.