À La Table Des Romains

Depuis 2018, le théâtre romain de Lillebonne, un site emblématique du patrimoine antique de la Seine-Maritime, propose une exposition enrichissante avec des panneaux historiques illustrés qui permettent d'approfondir la découverte de ce monument. Bien que la gastronomie de l'Antiquité romaine soit bien connue, elle n'avait jamais été spécifiquement mise en avant sur ce site archéologique départemental. Les fouilles réalisées entre 2007 et 2010 ont révélé de nombreuses informations sur les habitudes alimentaires de l'époque.

Cette exposition vise à rendre ces découvertes souvent ignorées accessibles au grand public, tout en suscitant une réflexion plus large sur la cuisine antique durant l'Empire romain. Elle explore diverses thématiques : quels aliments étaient consommés ? Quelles techniques de cuisson étaient employées ? Comment se déroulait le rythme des repas ?

Le parcours de l'exposition est enrichi par des reconstitutions d'objets archéologiques et des plantes aromatiques, offrant ainsi un aperçu concret des pratiques alimentaires de l'Antiquité.

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