Cuisinier / Cuisinière Fréhel

Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière à Fréhel en Personnel de cuisine, 1 an - responsable cuisine , Contrat à durée indéterminée Cuisinier / Cuisinière Fréhel : hygiène Cuisine 6 jours

Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière Fréhel: Cuisinier / Cuisinière

Vos missions seront :
- l'élaboration de menus adaptés
- l'approvisionnement en matière première principalement de produits frais auprès de fournisseurs locaux et la bonne gestion de l'économat
- la préparation des repas y compris pour des groupes à l'occasion d'évènements
- la responsabilité de la sécurité alimentaire : hygiène, stockage, traçabilité
- préparer et dresser les plats, contrôler l'application des mesures d'hygiène
Une participation active à la vie du club est recherchée avec une qualité de relation attendue auprès des personnes accueillies et de l'équipe.

Service du déjeuner uniquement, 6 jours par semaine dont week-end.

Poste à pourvoir à partir de MARS 2022

Merci d'envoyer CV, lettre de motivation et prétentions

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Personnel de cuisine
  • Date d'ajout : 21/09/2021 15:25:46
  • Type de contrat : Contrat à durée indéterminée (CDI)
  • Salaire : selon profil
  • Horaires : 35H Horaires normaux (Temps plein)
  • Expérience demandée : 1 an - responsable cuisine
  • Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
  • Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Mélanger des produits et ingrédients culinaires (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer des ustensiles de cuisine (S),
  • Société : GOLF SABLES D OR PINS & PENTHIEVRE
  • Emplois BEP Fréhel ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : hygiène ,Cuisine ,6 jours ,Lettre de motivation ,sécurité alimentaire ,traçabilité ,Activité ,Alimentaire ,Application ,Approvisionnement ,Autonomie ,Autres ,BEP ,CAP ,Confiance ,Contrat ,contrat à durée indéterminée ,Cuire ,cuisinier ,Dejeuner ,Durée ,Employé ,entreprise ,équipe ,évènements ,Exemple ,fruits ,Golf ,Groupes ,Indéterminée ,Ingrédients ,Installations ,Jours ,LEADER ,légumes ,lettré ,Matière ,Merci ,Missions ,motivation ,Objectifs ,Participation ,pins ,Plats ,poissons ,poursuite ,Préparation ,Relation ,Repas ,RESPONSABILITE ,sables ,Securite ,Sein ,Service ,Sportives ,Transparence ,ustensiles de cuisine ,Vie ,Week-end
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