Articles Vaisselle et Couvert catégorie Equipement Café, Hôtel et Restaurant

  • La verrerie d'Arc : une visite incontournable à Arques
    La verrerie d'Arc : une visite incontournable à Arques
    mis à jour le : 31/05/2015    Temps de lecture : 1'32

    La verrerie d'Arc : une visite incontournable à Arques : La ville d'Arques dans le Pas-de-Calais est célèbre pour sa verrerie cristallerie fondée en 1825. Aujourd’hui, le groupe Arc International est le premier producteur mondial de verrerie de table. Son site de production français est ouvert à la visite : l'occasion de découvrir la fabrication industrielle du verre.

  • Le thermos : histoire d'une invention
    Le thermos : histoire d'une invention
    ajouté le : 07/07/2010    Temps de lecture : 1'06

    Le thermos : histoire d'une invention : Les bouteilles isothermes, souvent désignées sous le nom de thermos, sont bien pratiques quand on part en voyage ou en pique-nique. Mais saviez-vous que cette bouteille isolante est plus que centenaire ? Voici l’histoire de cette invention.

  • Le tire-bouchon : histoire d'une invention
    Le tire-bouchon : histoire d'une invention
    ajouté le : 26/11/2009    Temps de lecture : 1'32

    Le tire-bouchon : histoire d'une invention : Outil indispensable du sommelier, le tire-bouchon est apparu au XVIIIe siècle. Nous vous proposons de découvrir l’histoire de cet ustensile courant, qui est aussi un objet de collection pour de nombreux passionnés.

  • L'assiette : histoire d'une invention
    L'assiette : histoire d'une invention
    ajouté le : 18/09/2009    Temps de lecture : 1'37

    L'assiette : histoire d'une invention : L'assiette, aujourd’hui devenue une pièce essentielle du couvert, est apparue sur la table en tant que vaisselle individuelle à partir du XVIe siècle. Nous vous proposons de découvrir l’histoire de cette invention.

  • La fourchette : histoire d'une invention
    La fourchette : histoire d'une invention
    ajouté le : 09/09/2009    Temps de lecture : 2'09

    La fourchette : histoire d'une invention : La fourchette, devenue un couvert de table et un ustensile de cuisine incontournable, ne s’est imposée en France qu’à la fin du XVIIe siècle. Nous vous proposons de retracer l’histoire de cet ustensile qui a révolutionné les usages et les arts de la table.

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